
Waardering door de voedingsindustrie
Sinds 2012 werkt Posidonia samen met voedingsbedrijven om het natriumgehalte van hun producten met 25% en meer te verminderen.
Vandaag de dag vindt u Posidonia zout in producten die verkocht worden in prestigieuze merken zoals Carrefour, Delhaize en Starbucks in de Verenigde Staten.
SALINES DE FORMENTERA
Een uniek
ecosysteem
De kwaliteit van het water van Formentera, uniek door zijn transparantie en turquoise kleur, is te danken aan de aanwezigheid van grote Posidonia Oceanica onderwaterweiden. Een plant met unieke eigenschappen die het mogelijk maakt om een uitzonderlijk zout met unieke eigenschappen te oogsten.