Apprezzato dall’industria alimentare
Dal 2012, Posidonia© lavora con gli attori dell’agroalimentare per ridurre il contenuto di sodio nei loro prodotti del 25% e più.
Oggi, si può trovare del sale di Posidonia© nei prodotti venduti in marchi prestigiosi come Carrefour, Delhaize e Starbucks negli Stati Uniti.
SALINE DI FORMENTERA.
Un ecosistema
unico
La qualità delle acque di Formentera, uniche per la loro trasparenza e il loro colore turchese, è dovuta alla presenza di grandi prati sottomarini di Posidonia Oceanica. Una pianta dalle proprietà singolari che permette di estrarre un sale eccezionale dalle virtù uniche.
Parlano di noi
Posidonia©: Ein Salz zum Schutz der Gesundheit und der Umwelt
Posté le 14/06/2022
Posidonia© ist ein natürliches Flüssigsalz mit außergewöhnlichem Geschmack und einem Natriumgehalt von nur 8%. Damit kann der Salzge halt in Backwaren ohne Qualitäts oder Geschmackseinbußen um min destens 25% reduziert und auch ausgelobt werden. Die Salzlösung wird auf Forderung der UNESCO zum Schutz der Biodiversität in den Salzfeldern von Formentera, einem tausendjährigen Weltkultur erbe, hergestellt.
Ange réduit d’un quart la quantité de sel dans sa baguette
Posté le 16/07/2019
“La deuxième enseigne nationale de boulangerie traditionnelle anticipe le durcissement de la réglementation pour réduire les risques cardio-vasculaires.”, Les Echos, 13 juin 2019
Posidonia success
Posté le 03/02/2019
Posidonia Salt was presented during the Belgian news broadcast. Everything about its creation until its first contracts. RTL-TVI, Journal Télévisé, 01/11/18