
Apprezzato dall’industria alimentare
Dal 2012, Posidonia© lavora con gli attori dell’agroalimentare per ridurre il contenuto di sodio nei loro prodotti del 25% e più.
Oggi, si può trovare del sale di Posidonia© nei prodotti venduti in marchi prestigiosi come Carrefour, Delhaize e Starbucks negli Stati Uniti.
SALINE DI FORMENTERA.
Un ecosistema
unico
La qualità delle acque di Formentera, uniche per la loro trasparenza e il loro colore turchese, è dovuta alla presenza di grandi prati sottomarini di Posidonia Oceanica. Una pianta dalle proprietà singolari che permette di estrarre un sale eccezionale dalle virtù uniche.
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Posidonia©: Ein Salz zum Schutz der Gesundheit und der Umwelt
Posté le 14/06/2022
Posidonia© ist ein natürliches Flüssigsalz mit außergewöhnlichem Geschmack und einem Natriumgehalt von nur 8%. Damit kann der Salzge halt in Backwaren ohne Qualitäts oder Geschmackseinbußen um min destens 25% reduziert und auch ausgelobt werden. Die Salzlösung wird auf Forderung der UNESCO zum Schutz der Biodiversität in den Salzfeldern von Formentera, einem tausendjährigen Weltkultur erbe, hergestellt.