Apreciado por la industria alimentaria
Desde 2012, Posidonia ha estado trabajando con actores de la agroindustria para reducir el contenido de sodio de sus productos en un 25% y más.
Hoy en día, puede encontrar la sal Posidonia en productos que se venden en tiendas de prestigio como Carrefour, Delhaize y Starbucks en los Estados Unidos.
Ellos hablan de nosotros
RTL Radio
Publicado el 19/11/2025
Lo sabemos: consumimos demasiada sal. Mientras que la OMS recomienda 5 gramos de sal al día, ¡consumimos cerca de 10! La sal está por todas partes: en el pan, los embutidos, las comidas preparadas... y, sin embargo, reducir la sal sin perder sabor parece una misión imposible... ¡Pues no del todo! La solución está en Formentera, y nuestro oyente Sébastien Delvaux, antiguo panadero, nos cuenta su experiencia con la sal líquida Posidonia. Escucha "C'est ça la France" con Vincent Perrot del 16 de noviembre de 2025.
Posidonia©: Ein Salz zum Schutz der Gesundheit und der Umwelt
Publicado el 14/06/2022
Posidonia© ist ein natürliches Flüssigsalz mit außergewöhnlichem Geschmack und einem Natriumgehalt von nur 8%. Damit kann der Salzge halt in Backwaren ohne Qualitäts oder Geschmackseinbußen um min destens 25% reduziert und auch ausgelobt werden. Die Salzlösung wird auf Forderung der UNESCO zum Schutz der Biodiversität in den Salzfeldern von Formentera, einem tausendjährigen Weltkultur erbe, hergestellt.
Ange réduit d’un quart la quantité de sel dans sa baguette
Publicado el 16/07/2019
«La deuxième enseigne nationale de boulangerie traditionnelle anticipe le durcissement de la réglementation pour réduire les risques cardio-vasculaires.», Les Echos, 13 juin 2019