Beneficios para
la salud
UN DESAFÍO DE SALUD PÚBLICA
Menos sodio
= mejor salud
La sal generalmente consiste en 60% de cloruro y 40% de sodio. Cuando decimos que debemos controlar su consumo de sal, es para prevenir que un exceso de sodio pueda generar hipertensión. Para su salud, elija alimentos con un contenido de sodio más bajo.
Efectividad probada
Durante un período de 10 años, la ingesta de sal en el Reino Unido se ha reducido en un 15%. Al mismo tiempo, los accidentes cerebrovasculares y la enfermedad cardíaca disminuyeron en un 42% y 40% respectivamente.
El impacto de Posidonia
Al utilizar Posidonia sal, nuestros socios de agronegocios reducen el contenido de sodio de sus productos en un 25%. Un hermoso compromiso con la salud de sus clientes.
Sodio en 5 preguntas
La sal, conocida científicamente como cloruro de sodio (NaCl), está compuesta de 40% de sodio y 60% de cloruro. Cuando se habla de los efectos de la sal en la salud, se trata realmente de sodio.
Estudios científicos sobre el tema
NA, EMEA Hypertension Prevalence
Hypertension Prevalence, Awareness and Control in England
Nice – Prevention of Cardiovascular Disease
Finland Study – Sodium Intake and Hypertension
Salt Intake, Stroke and Cardiovascular Disease : Metaanalysis of Prospective Studies
Reducing Salt Intake in Populations
Changing Consumer Demands Around Reformulation for Health Prioritizing Salt Reduction
Cardiovascular Health A Key Area of Functional Food and Drinks Development
Trends in Coronary Heart Disease